Kouign-amann … avec un K comme carême
Kouign-amann : gâteau breton, spécialité de Douarnenez[1. Il est bon de préciser car le breton est régionaliste et donc susceptible.] dont le nom signifie ‘gâteau beurré’[2. Oui, le breton a une prédilection pour tout ce qui est beurré.]. La recette est…